Karlovy Vary - Prestižní gastronomická soutěž žáků středních škol "Lázeňský pohárek" letos vstoupila do 23. ročníku. Kuchařské kategorii dominovali žáci Střední školy stravování a služeb v Ondřejské ulici v Karlových Varech. První místo mezi kuchaři získala a absolutní vítězkou celé soutěže se stala Eliška Přišťáková z této školy, která se připravovala ve Středisku praktického vyučování Grandhotelu Pupp.
Klání organizuje Asociace kuchařů a cukrářů ČR, Středisko praktického vyučování Grandhotelu Pupp a karlovarská Střední škola stravování a služeb.Soutěž prověřuje odbornou zdatnost žáků reprezentujících gastronomické školy i hotelové společnosti zvučného jména z celé České republiky. Soutěžící předvádějí nejen své hotové výrobky, ale současně na pódiu před publikem připravují pokrmy a snaží se přesvědčit komisaře i přítomnou veřejnost o svých dovednostech a kreativitě. "Hodnoceni jsou našimi špičkovými odborníky v čele s prezidentem asociace panem Miroslavem Kubcem. Soutěžních disciplín se v Grandhotelu Pupp účastnilo 15 soutěžících v oboru kuchař a 8 soutěžících v oboru cukrář. Zadáním kuchařů bylo pětichodové menu na téma "Kde domov můj", v případě cukrářů moderní lehký dezert ve 3 velikostních provedeních včetně dortu," vysvětlil Jiří Neumann, ředitel Střední školy stravování a služeb Karlovy Vary a dodal, že se soutěžilo se ve velmi příjemné atmosféře, neboť všichni přítomní sdíleli radost z možnosti setkání, vzájemné inspirace a nabývání zkušeností po covidovém období, které konání tak rozsáhlé akce znemožňovalo.
Kromě prvního místa Elišky Přišťákové v kuchařské kategorii a jejího absolutního prvenství také druhé místo obsadila žákyně karlovarské školy Eliška Černochová, která se na soutěž připravila na svém pracovišti v Grandhotelu Ambassador Národní dům v Karlových Varech. V kategorii cukrářů zvítězila Lucie Šimánková z hotelové školy v Teplicích.
